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沙特阿拉伯在鱒魚(yú)養(yǎng)殖領(lǐng)域取得了令人矚目的成就，為國(guó)家的糧食安全戰(zhàn)略注入了新的活力。這一突破性進(jìn)展不僅展示了沙特在農(nóng)業(yè)科技方面的進(jìn)步，也為其實(shí)現(xiàn)食品自給自足和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)悉，沙特通過(guò)阿卜杜勒阿齊茲國(guó)王科技城與阿卜杜勒阿齊茲國(guó)王大學(xué)的合作，成功開(kāi)展了鱒魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目。該項(xiàng)目將鱒魚(yú)作為一種適合多種環(huán)境條件的魚(yú)類(lèi)引入，旨在解決國(guó)內(nèi)對(duì)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求，同時(shí)減輕潛在的供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險(xiǎn)。這一舉措與沙特2030年愿景高度契合，該愿景設(shè)定了將國(guó)內(nèi)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量提高到每年60萬(wàn)噸的目標(biāo)，以確?？沙掷m(xù)的糧食供應(yīng)。

在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，沙特采用了先進(jìn)的循環(huán)式水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS），這一系統(tǒng)相較于傳統(tǒng)方法，不僅使用更少的水資源，還顯著降低了寄生蟲(chóng)和病毒感染對(duì)魚(yú)類(lèi)的危害。通過(guò)精確調(diào)控溫度、氧氣水平和營(yíng)養(yǎng)等關(guān)鍵因素，該系統(tǒng)極大地提升了水生動(dòng)物的健康水平及產(chǎn)品質(zhì)量。

鱒魚(yú)從卵孵化階段開(kāi)始養(yǎng)殖，直至達(dá)到1200克以上的商業(yè)規(guī)模，這一過(guò)程中取得了顯著的成功。這一成就不僅鼓舞了沙特私營(yíng)部門(mén)在包括利雅得、麥加、Al-Baha和北部地區(qū)在內(nèi)的廣泛區(qū)域內(nèi)采用這一先進(jìn)技術(shù)，也吸引了國(guó)際社會(huì)的廣泛關(guān)注。

據(jù)環(huán)境、水和農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2023年沙特的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長(zhǎng)了55.56%，超過(guò)14萬(wàn)噸，創(chuàng)下了歷史新高。其中，咸水和內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目的產(chǎn)量更是突破了9萬(wàn)噸的記錄，彰顯了沙特在實(shí)現(xiàn)糧食自給自足方面的堅(jiān)定決心和顯著成效。

此外，沙特的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自1982年起步以來(lái)，已取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。如今，該國(guó)已成為白蝦的主要出口國(guó)之一，其水產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。沙特阿拉伯在鱒魚(yú)養(yǎng)殖領(lǐng)域的突破性進(jìn)展不僅為國(guó)家的糧食安全戰(zhàn)略提供了有力支撐，也為其農(nóng)業(yè)科技的持續(xù)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。

2025年中東國(guó)際農(nóng)業(yè)展將于10月6-7日開(kāi)展，涉及：農(nóng)作物種植和園藝、動(dòng)物養(yǎng)殖和畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)、農(nóng)業(yè)科技與智能農(nóng)業(yè)、可持續(xù)和再生農(nóng)業(yè)、水資源管理和灌溉等多個(gè)方面，。隨著沙特在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的不斷進(jìn)步，將逐步成為中東地區(qū)乃至全球農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)者。